Учреждение, подведомственное
Департаменту культуры
города Москвы

Лермонтовка: Мастер-класс «Архаичное рождественское лакомство» на выставке-ярмарке.

16 декабря 2017 г. 14:39:11

13 декабря на открытии Образовательного Форума «Азбука народной культуры», проводимого в рамках 23 Выставки-ярмарки народных художественных промыслов России «Ладья.Зимняя сказка 2017», Библиотека им. М.Ю.Лермонтова представила ЦБС ВАО пряничным мастер-классом.

Версия для печати

Собравшись за нарядным столом, участники МК учились «стряпать» традиционные рождественские архангелогородские пряники. Сначала все желающие осваивали самую архаичную технику пряничной лепки – самобытные «козули» – маленькие, размером с вершок, наивные фигурки животных и птиц. Затем попробовали «скать» из теста тонкие жгутики, чтоб затем «свивать» из них другой вид старинных пряников – поморские «тетёры». Также посетители попробовали свои силы в освоении техники силуэтного пряника – самого популярного в наши дни на Севере страны. И наконец, каждый сделал себе из пластичного ароматного теста, оттиск пряника печатного. Самыми благодарными учениками МК стали четвероклассники ГБОУ школы №567 (коррекционная школа). Ребята вместе с родителями постигали азы пряничного дела и непростые навыки «козульниц» и «козульщиков». Именно в этот момент стенд снимала съемочная группа телеканала «Культура». В завершении каждого блока все участники получали рецепт и символичный пряник–«разгоню», который можно было расписать сахарными карандашиками. А дальше каждый поступил с ним по-своему: кто-то сразу же съел, кто-то разделил лакомство с родными, другие же повезли домой, чтобы украсить неповторимую и душевную домашнюю ёлку.